熊本県に面した有明海は、全国有数のノリの産地。
今年1月、寒波による強風の影響で、養殖ノリの漁場は過去最大規模の被害を受けた。
それでも諦めずに復旧し、生産を続けた漁業者の皆さん。その甲斐あって、今年もおいしいノリが収穫でき、人気商品の「焼ばらのり」も製造・販売されている。
今回は、有明海が育む海のごちそう「焼ばらのり」の魅力を紹介する。
【放送は10月10日(火)午後8時56分からKABにて】
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熊本県に面した有明海は、全国有数のノリの産地。
今年1月、寒波による強風の影響で、養殖ノリの漁場は過去最大規模の被害を受けた。
それでも諦めずに復旧し、生産を続けた漁業者の皆さん。その甲斐あって、今年もおいしいノリが収穫でき、人気商品の「焼ばらのり」も製造・販売されている。
今回は、有明海が育む海のごちそう「焼ばらのり」の魅力を紹介する。
【放送は10月10日(火)午後8時56分からKABにて】
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