熊本県は、有明海・八代海・東シナ海の３つの海に面し、海の恵みが豊かな地域。ダイビングが楽しめる海中公園や、家族で楽しめる海水浴場、日本一の干潟もあり、各地で海のレジャーを楽しむことができます。「海と日本プロジェクトinくまもと」では、そんな熊本県の海の魅力を伝え、海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。
10/19(火)20:57～21:00″海のごちそう 干物”KABでOA
今回の海プロでは天草市牛深町の干物を紹介します。カマスなどの海の幸を干物にする工程や、炭火で焼くことで引き出されるまさに「天草の海のごちそう」の魅力を伝えます。絶妙な塩加減の干物の味が評判の山下水産ではこの時期商品の発送作業に追われています…
