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【参加者募集】日本さばける塾inくまもと | 海と日本PROJECT in 熊本
【参加者募集】日本さばける塾inくまもと
日本さばける塾は、魚を実際にさばくこと、地域の海洋変化や魚種の変遷を学ぶこと、さらに「海を味わう十の技法」による調理体験など、日本の豊かな海の食文化を継承し、輪を広げるイベントです。
このプロジェクトは、日本財団の「海と日本プロジェクト」の活動の1つとして行われています。
▽詳細については下記KABのホームページからご確認ください。
KABホームページ
日程
▽①～⑤の中から希望日を選択（全日程、昼食付）
①1月25日（土）10時〜14時
②1月26日（日）10時〜14時
③2月1日（土） 10時〜14時
④2月2日（日） 10時〜14時
⑤2月8日（土） 10時〜14時
スケジュール
10:00 開会式
10:20 さばき体験（アジ＆イワシ）
11:40 実食
12:10 食の講義
13:10 ライセンス授与
14:00 終了
募集人数
対象：親子ペア（小学5年生〜高校生）
定員：各日程：2組（計10組）
参加費
1組：5,000円（税込）※材料費、昼食込み
申込み方法
KABホームページをご確認いただき、応募フォームからご応募ください。
日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。
https://uminohi.jp/
イベント詳細
| イベント名 | 日本さばける塾inくまもと |
| 参加人数 | 各日程２組（計１０組） |
| 日程 | １月・２月開催 |
| 場所 | HARU lab. ハルラボ. （住所：熊本市中央区坪井） |
| 主催 | 主催：くまもと海のミライ（熊本朝日放送）／一般社団法人 海のごちそう推進機構 共催：日本財団 海と日本プロジェクト |
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