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旬の絶品!「天草生うに三昧2018」は5月20日まで

unizanmai

天草の春の絶品といえば…「ムラサキウニ」!

ウニにもいろんな種類がありますよね。「アカウニ」「バフンウニ」など…
その中でも「ムラサキウニ」は、他と比べ白っぽい色で身は小さめ、磯の風味がほんのりと香る上品な甘さが特徴です。

今年のウニ漁は3月上旬に解禁され、4~5月にかけて最盛期に。
漁獲量は例年より2~3割少ないそうですが、味は抜群だそうですよ!

そんな天草市では、現在天草生うに三昧2018を開催中!
開催は5月20日まで。美味しいムラサキウニを食べるなら、今がチャンス!

イベント詳細:https://www.t-island.jp/event_uni

イベント名天草生うに三昧2018
日程2018年3月21日~5月20日
場所天草島内の寿司屋・飲食店・宿泊施設24軒
主催天草宝島観光協会

レポーター紹介

カブちゃん
うにが大好物。

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